Herkese merhaba! Bugün Nantes’ta yemek yiyebileceğiniz yerler önermek için buradayım. Nantes her türden çok çeşitli restoranlara sahiptir, bu nedenle zevkinize uygun mükemmel bir restoran bulacağınızdan emin olabilirsiniz. Birkaç yerel restoran var, ancak diğerlerinin çoğu yabancı. Ama asıl soru şu: Nantes’ta nerede yemek yenir?
Tavsiye edilen restoranları bulundukları bölgeye göre ayırabiliriz: Centre Ville, Autour du Centre, Nantes Métropole ve le Vignoble.
AŞAĞI ŞEHİR
- Brasserie Félix: Saint-Félix kanalının kıyısında yer almaktadır. Menüde iyi sınıflandırılmış ürünler (deniz ürünleri, tartar, vb.) yer alır ve ayrıca Fransız üzüm bağları için iyi bir referanstır. Daha fazla bilgi için restoranın web sitesini ziyaret edin: www.brasseriefel
- Café Bécot: Bu rahat kahve dükkânı, vegan seçenekler de dâhil olmak üzere çok çeşitli yemeklerle sade, mevsimlik yemekler sunmaktadır. Merak mı ediyorsun? www.cafebecot.fr
- Café de l’Orangerie: Bu kafe-restoran, çocuk oyun alanına bakan terası sayesinde çocuklar da dahil olmak üzere herkes için mükemmeldir. Burada basit yemekler hazırlamak için yerel, mevsimlik ürünler bulabilirsiniz.
- Izakaya Joyi: Farklı bir şeyler denemek istiyorsanız burası tam size göre. Buradaki şef, suşi yemeklerinin yanı sıra Japon yemekleri (tempura vb.) de servis ediyor. Daha fazla bilgiye buradan ulaşabilirsiniz: www.izakayajoyi.fr
- La Cachette: Buradaki her şey taze ve ev yapımıdır ve menüde çok sayıda vejetaryen ve tatlı seçenekler bulunmaktadır. Yerel halk gibi yiyin!
- Chacha: Bu restoranda tam size göre bir şey bulacaksınız! Herkes için bir şeyler var: vegan, vejetaryen, laktozsuz ve glütensiz. Yemeğinizi bulmaya hazır mısınız? www.chacharestaurant.fr
- Graziella: İtalyan mutfağını denemek istiyorsanız burası sizin için mükemmel bir restoran olabilir. Pizza da dahil olmak üzere birçok spesiyalite vardır. Tüm ürünler iyi tedarik edilmiştir.
- Restaurant ICI: Burası en popüler restoranlarımızdan biridir. Burada şef, düzenli olarak değişen mükemmel çeşnilerle eşsiz bir menü sunuyor. Daha fazla bilgi edinmek için web sitesi: www.restaurant-ici.fr
- Crêperie Heb Ken: Yerel ürünlerle yapılan iyi bir krep denemek ister misiniz? Burası Nantes şehrinde yemek yemek için mükemmel bir restoran olabilir! Daha fazla bilgi için buraya bakabilirsiniz: www.creperie-hebken.fr https://unsplash.com/fr/photos/jsgJtBOR6jY
- Tapas et Vinos Restaurant: Barselona tarzı bir atmosferde İber ürünlerini denemeye hazır mısınız? Bu restoranda akşamları harika tapasları ve yerel ürünlerle yapılan İber yemeklerini deneyebilirsiniz! Daha fazlasını burada bulabilirsiniz: www.tapasetvinos.fr
MERKEZIN ETRAFINDA
- Le 1: Merkezin biraz dışında, Loire’ın muhteşem manzarasına sahip bu restorana girebilirsiniz. Menüde türün klasiklerini bulabilirsiniz, ancak sadece değil. Mutfak açık ve iş başındaki tugayı hayranlıkla izleyebilirsiniz. Daha fazla bilgi için: www.leun.fr
- À Boire et à Manger: Burası herkesin hoş karşılandığı küçük bir mahalle restoranıdır. Atmosfer dost canlısıdır ve mutfağı taze ürünlere dayanmaktadır.
- L’Atlantide 1874 – Maison Guého: Bu restoran çok güzel bir menü sunuyor, herkes için bir şeyler var! Buradaki hizmet kusursuz. Eğer ilgileniyorsanız: www.atlantide1874.fr
- Boncoeur: Napoliten mutfağını seviyorsanız, bu restoranı kaçırmamalısınız! Pizzacı Giovanni, taze ürünlerle yaptığı pizzalarla sizi Napoli’ye götürecek. İtalyan tatlılarını da seviyorsanız, burası tam size göre… daha fazla bilgi için: www.boncoeurpizza.fr
- La Civelle: Burada kara ve deniz yemeklerinden oluşan çok çeşitli bir menüye sahip büyük yemek salonları bulabilirsiniz. Sıcak günler için su üzerinde bir teras da bulunmaktadır. Ne bekliyorsun? www.lacivelle.com
- Le Coraly: Damien Garcia ve Laure-Anne ve restoranları, her şeyin sevgiyle ev yapımı olduğu yarı gastronomik yemekler sunuyor! Ürünlerinin lezzetleri kimseyi kayıtsız bırakmıyor. Daha fazla bilgi için: www.restaurant-le-coraly.fr
- La Grand Barge: Sebze, bitki bazlı veya vejetaryen mutfağı sever misiniz? Bu renkli restoranda, organik çiftçilerden gelen ürünlerle sürdürülebilir bir diyet için ihtiyacınız olan tüm yemekleri bulabilirsiniz. Bu muhteşem yemeklerin tadını terasta çıkarabilirsiniz! Hazır mısın? www.ledebutdesharicots.fr
- Paws: Farklı bir şey kanıtlamak istiyorsanız buraya gelmelisiniz. Buradaki yıldız sosisli sandviçtir, ancak (soslar da) yeniden ziyaret edilmiştir. Hepsi ev yapımı! Denemelisiniz! www.paws-nantes.fr https://unsplash.com/fr/photos/FjXCbRMMSSc
- Restaurant Vatel: Bu restoran herhangi bir restoran gibi görünebilir, ancak yemek salonundaki garsonlar halen “Vatel” okulunda eğitim gören öğrencilerdir. Rafine ve klasik yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz. Daha fazla beklemeyin! www.restaurantvatel.fr
NANTES METROPOLÜ
–L’Amour des Mets: Burası yerel ve mevsimlik ürünlerle yapılan renkli yemekleri bulabileceğiniz şık bir bistrodur. Denemeyi merak etmiyor musunuz?
-L’Archipel: Buradaki şef Fabrice Bernard, deneyimlerini ve özellikle de Asya’daki macerasını yemeklerine yansıtmayı tercih etmiş. Yemeklerde örneğin köri ve wasabi bulabilirsiniz. https://unsplash.com/fr/photos/9bdt03k4ujw
–Auberge du Vieux Gachet: Muhteşem bir manzara eşliğinde güzel yemekler denemek istiyorsanız, burası sizin için mükemmel bir restoran. Klasik yemeklerin tadına bakabilir ve Erdre nehri ile Château de la Gascherie’ye hayran kalabilirsiniz. www.aubergeduvieuxgachet.com
–Les Caudalies: Menüyü okursanız, her zevke uygun, basit ve daha sofistike birçok farklı seçenek bulabilirsiniz! Harika bir şarap seçkisi de var – aralarından seçim yapabileceğiniz 300’den fazla! İkna oldunuz mu? www.restaurant-lescaudalies.com https://unsplash.com/fr/photos/IywM7AQTZcM
–Du Coq à l’Âne: Eğitici bir çiftlik, ORGANİK bir üretici dükkanı ve iyi işlenmiş mutfağı olan bir restoran ile rahatlatıcı bir yerde biraz zaman geçirmek ister misiniz? Tüm bunları deneyimlemek için mükemmel bir yerdesiniz!
–Le Laurier Fleuri: Burada taze ve yerel ürünler kullanılarak hazırlanan muhteşem ve profesyonel bir mutfak sizi bekliyor. Ne bekliyorsun? www.laurierfleuri.fr
–L’Orée du Bois: Havuzlar sayesinde burada olmak Japonya’da olmak gibi. Bu restoranda klasik yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz. Merak ediyorsanız: www.restaurant-loreedubois.fr
–Le Pavillon: Bu harika mekân, yaratıcı bistronomik yemekler sunan sahipleri ve şef Romain Olart’a ev sahipliği yapmaktadır. Güzel bir ortamda iyi yemek yemek için mükemmel bir fırsat! www.restaurant-lepavillon.fr
–Les Terrasses de l’Erdre: Panoramik bir manzaraya ve Erdre’ye bakan bir terasa sahip bir restoran; restoran her zevke uygun çok sayıda seçenek içeren bir menü sunuyor ve harika bir şarap kütüphanesi de var! www.leterrassesdelerdre.fr
–Le Jardin: Bu restoran yakın zamanda yenilenmiştir ve yeni şef, tek kelimeyle lezzetli olan yaratıcı ve dengeli yemekler sunmaktadır. Burası sizin için Nantes bölgesinde yemek yenilecek en iyi yer mi? www.quintessia.fr
BAĞLAR
–L’Atelier de Laurence: Biraz krep ister misiniz? Mükemmel bir yerdesin. Burada ORGANİK ürünlerle yapılan yemekleri tadabilir ve ev yapımı dondurmalar da bulabilirsiniz! https://unsplash.com/fr/photos/Wpg3Qm0zaGk
–Auberge de la Madeleine: Burada, üzüm bağlarının kalbinde, yerel ürünlere dayalı yarı gastronomik mutfağın tadını çıkarabilirsiniz. Bunu kanıtlamak zorundasın! www.aubergedelamadeleine.fr
–Auberge la Gaillotière: Rustik bir dekora sahip olan bu restoran, muhteşem bir şarap listesi eşliğinde yerel yemekler yemek istiyorsanız tam size göre. Daha fazlasını buradan görebilirsiniz: www.auberge-la-gaillotiere.fr
–La Cantine o Moines: Burada geleneksel ve bistronomik yemekler yerken büyüleyici bir manzaraya sahip bir terasta oturabilirsiniz. İlgileniyor musunuz? www.lacantineomoines.fr
Clémence: Loire kıyısında yer alan bu restoranda iyi ürünler (tümü ev yapımı) ve iyi eşleşmiş şaraplar bulacaksınız. Ne bekliyorsun? www.restaurantclemence.com
–Le Monte Cristo: İtalyan mutfağı mı arıyorsunuz? Sèvre’in inanılmaz manzarası eşliğinde lezzetli bir pizza veya makarna yemek için mükemmel bir yer buldunuz! www.montecristovertou.com https://unsplash.com/fr/photos/SJ7uORconic
–POLLEN: Bir kalenin eteğinde, yerel ürünlerle yapılan lezzetli ve sağlıklı yemekler sunan bir restoran var. Merak etmiyor musun? www.pollen-clisson.com
–Le Restaurant de la Vallée: Yerel ürünler kullanarak gurme yemekler sunan eski bir ev. Şarap listesini kaçırmayın. www.restaurant-delavallee.com
–Villa Mon Rêve: Burada şef, özel ürünlerden oluşan ve büyük bir teknikle yapılan yemekleri kanıtlamak için size eşlik eder. Hazır mısın? www.villa-mon-reve.com
Umarım bu rehber sayesinde Nantes şehrinde sizin için en uygun restoranı bulabilirsiniz. Okuduğunuz gibi, herkese hitap edebilecek bir dizi farklı seçenek var! Nantes hakkında daha fazla bilgi istiyorsanız, şuna bir göz atın: https://international-horizons.eu/nantes-une-ville-dynamique/